巴蜀厨艺

成都有现捞实体店培训吗,现捞实体店培训好不好?

2019-09-15

成都有没有现捞实体店培训?


做现捞很多人喜欢找一家正在做现捞,而且生意还比较好的铺面学习现捞技术。因为,在实体店面学习,对方教的技术就是店面上卖的现捞技术。而且味道也能品尝得到,感觉更有保障些。那么,实体店现捞培训好不好呢?今天巴蜀厨艺就来说一下这个问题,给那些正在考虑选择培训机构和实体店学习的学员一些参考和建议。


实体店现捞培训好不好?


实体店现捞培训的优势就是能够看得到,尝得到,做出来的东西有没有差异,一目了然。但是,实体店现捞培训对于很多想要开现捞的店的学员并非就是好事,因为很多时候他们会花很高的价钱,学习到不教配方的现捞技术。原因如下:


(1)实体店现捞培训,老板一般不教配方或者有所保留


作为生意爆好的老板,你会不会担心隔壁也开一家一样的现捞店呢?肯定是你会的,没有人愿意去给自己培养一个竞争对手。所以,如果你要到实体店去学习,那么店老板肯定会对您有所保留,甚至是不教配方。目的很简单,你顺从我就让你做得走,不然不提供核心配料,看你怎么做。


(2)实体店现捞培训费用高昂,有一个宰一个


有的实体店生意好,不仅做生意,他也教学员,而且他不仅不教配方,学费还贵得离谱。别问我为什么,反正我生意就是这样,你爱学不学。一般现在实体店学习现捞技术,很多都是2万-5万不等。学完技术,没有核心技术,长期像加盟似的。